“Elogio da Ginja” chega aos escaparates depois de ter dado provas internacionais, vencendo na categoria de livros portugueses, o "Gourmand World Cookbook Awards 2006". A obra juntou ao prémio de “Melhor livro Temático de Gastronomia”, o de “Melhor Fotografia de Livro de Gastronomia”.
“Elogio da Ginja”, de Paulo Moreiras, pretende ser um tratado deste fruto e bebida, traçando o percurso histórico da ginja e explicando como ela entrou nos nossos hábitos alimentares, sociais e boémios.
"Este livro começou por ser um divertimento e uma resposta a certas ignorâncias que reservavam a ginja para o domínio das tabernas e outros antros", revela o autor.
A obra percorre temas tão diversos como o das origens da ginja, à recolha das várias acepções do vocábulo utilizadas por autores portugueses. Paulo A fotografia ficou a cargo de Paulo Cunha.

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