A Ovibeja e a Confraria Gastronómica do Alentejo realizam, pelo segundo ano consecutivo, um concurso de receitas tradicionais de borrego aberto a particulares. A decorrer no dia 3 de Maio, o concurso premeia a genuinidade dos produtos, a autenticidade regional, apresentação, sabor gastronómico e a inovação. No decorrer do evento vai ser lançado um livro com as receitas apresentadas a concurso no ano passado.
O concurso é aberto a particulares detentores de receitas tradicionais de borrego, algumas das quais esquecidas ou arrecadadas nas gavetas ou na memória.
Além dos prémios de ouro, prata e cobre para os três primeiros classificados, vai ainda ser atribuído um prémio especial para a inovação, tendo em vista a adaptação da cozinha alentejana aos dias de hoje.
A apresentação das receitas e respectiva classificação decorre no dia 3 de Maio, pelas 19 horas, no Restaurante Oficial da Ovibeja.

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