O presente título aborda um conjunto de 30 receitas simples, mas simultaneamente sofisticadas, concebidas com ingredientes de fácil acesso e utilização.
A obra agora editada conta com o apoio da marca de bases para sopa, “Allento”, uma inovação da Compal.
Hernâni Ermida, um dos mais conceituados chefes de cozinha portugueses, estudou no estrangeiro e tem várias participações ao nível da televisão e revistas da especialidade. Ganhou vários prémios internacionais e representou Portugal no Concurso Mundial “Bocuse d’Or 99” e no Festival Mundial de Bacalhau”.
Preço de capa
€15,00
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