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Vai uma cerveja artesanal? Aqui ficam os 10 melhores sítios para beber em Lisboa

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10 mai 2016 16:19
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Este artigo tem mais de 9 anos
Água, lúpulo, malte e levedura. São estes os quatro principais ingredientes de uma das bebidas mais consumidas em Portugal: a cerveja. A pensar nos apreciadores de cerveja e no bom tempo que se avizinha, a MYGON dá-lhe a conhecer os 10 melhores locais em Lisboa onde pode desfrutar de uma cerveja artesanal.
  • Água, lúpulo, malte e levedura. São estes os quatro principais ingredientes de uma das bebidas mais consumidas em Portugal: a cerveja. A pensar nos apreciadores de cerveja e no bom tempo que se avizinha, a MYGON dá-lhe a conhecer os 10 melhores locais em Lisboa onde pode desfrutar de uma cerveja artesanal. Créditos: MYGON
  • Lisbeer: Aqui o difícil vai ser escolher. Entre belgas, alemãs, holandesas e americanas, são 250 as cervejas que compõem a carta deste espaço localizado em Alfama. Se o objetivo for provar a maior variedade possível, pode optar pelo menu especial de degustação, que chega à mesa com seis copos de 10cl acompanhados por seis tipos de queijo. Se é novato nestas andanças, há uma espécie de roteiro de iniciação que começa nas cervejas mais fáceis e termina nas mais encorpadas e de paladar mais exigente. Créditos: MYGON
  • Empório da Cerveja: Localizado junto ao jardim do Príncipe Real, o Empório da Cerveja tem cerca de 100 variedades de cervejas artesanais vindas de todo o mundo. A maioria está disponível em garrafa, mas também encontra algumas à pressão. Créditos: MYGON
  • Cerveteca: A Cerveteca encontra-se nas proximidades da Praça das Flores e afirma ter cerveja para todos os gostos, até mesmo para quem não gosta, como é o caso da de frutos vermelhos. A escolha ultrapassa a centena e pode degustar cervejas artesanais belgas, dinamarquesas, escocesas, inglesas, norueguesas, entre outras. Créditos: MYGON
  • Duque Brewpub: Este pub na Calçada do Duque, para além da produção própria tem a particularidade de só servir cerveja artesanal portuguesa. Nesta casa existem nove torneiras com cerveja à pressão sendo duas da marca produzida no próprio espaço. As restantes torneiras são de marcas artesanais nacionais, servidas em copos de 20 ou 40 cl, que pode também comprar em garrafas e levar para casa. Créditos: MYGON
  • Dois Corvos: Visitar a tap room da Dois Corvos é como ir beber diretamente da fonte. Na fábrica em Marvila, a cerveja é produzida à mão, seguindo os métodos tradicionais e com ingredientes naturais. É possível acompanhar de perto todo o processo de produção, trocar impressões com os responsáveis e, no fim, sentar-se a degustar o que acabou de ver acontecer. Dica: experimente a Marvila Series, que são pequenos lotes de experiências para testar novos ingredientes e usar novas técnicas que nunca chegam a ser engarrafadas. Créditos: MYGON
  • Zymology: Em português zimologia é a área científica que estuda o fenómeno da fermentação e deu nome a este espaço, no Chiado, onde pode comprar e provar algumas das melhores cervejas artesanais nacionais e estrangeiras. Para os indecisos que não conseguem escolher entre as 200 variedades há um profissional para os aconselhar. Se quiser tornar-se um especialista certificado em cervejas, em breve, poderá frequentar um curso de beer sommelier na Zymology. Créditos: MYGON
  • Alemão da Bica: Virado para o famoso elevador da Bica, este é um projeto de uma portuguesa e de um alemão, que trouxeram para o pitoresco bairro alfacinha as típicas cervejas alemãs. Pouco mais de 25 metros quadrados decorados com mesas de xadrez, antigas cadeiras de cinema e mobiliário vintage, um espaço para visitar com um grupo de amigos e onde pode acompanhar a bier com uns pretzels recheados ou com as famosas salsichas alemãs. Créditos: MYGON
  • Montana Lisboa Café: Fica no Cais do Sodré e é um misto de galeria de arte urbana e cafetaria. De um lado estão as prateleiras com as latas de spray que pode comprar se for adepto dos graffiti, do outro a cafetaria onde se vendem os bagels grafitados (sim, aqui os famosos pedaços de pão em forma de anel ganham a cor que lhe quiser dar), que pode acompanhar com cerveja artesanal portuguesa, vinda diretamente da Oitava Colina. Créditos: MYGON
  • Pub Lisboeta: Com um pé no Bairro Alto e outro no Príncipe Real, este é um gastropub onde o ambiente intimista e a música de fundo o transportam rapidamente para um típico pub londrino ou parisiense. Um espaço que mistura o moderno com os objetos vintage, e onde as cervejas artesanais se destacam acompanhadas de tábuas de queijos e enchidos. Créditos: MYGON
  • Cervetoria: Situado perto do Jardim do Arco do Cego e do Instituto Superior Técnico, este é um espaço para todos mas escolhido especialmente por estudantes que optam por ali terminar o dia em conversas entre amigos. Para já não há marcas nacionais, mas são mais de 40 as referências internacionais que pode experimentar. Quando um barril termina abre-se outro de origem diferente, por isso, se optar pela cerveja à pressão e se quiser repetir a mesma dose isso pode não acontecer. Créditos: MYGON
 
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