Nathan Anthony criou o seu blogue sobre comida durante o confinamento para que as pessoas cozinhassem, comessem de forma mais saudável e tivessem algo em que se concentrar durante a pandemia. No presente, a comunidade Bored of Lunch tem mais de quatro milhões de seguidores e subscritores online. Os seus quatro livros de receitas já venderam mais de 1,5 milhões de exemplares.
Em Refeições em 30 Minutos - Bored of Lunch Air Fryer Saudável (edição Marcador), o leitor conta com novas receitas muito rápidas de fazer para que “possa ter refeições deliciosas e saudáveis na mesa em 30 minutos ou menos (incluindo o tempo de preparação). Com pratos acessíveis, esta é uma cozinha sem esforço para maximizar o sabor e minimizar o tempo de confeção”, podemos ler na sinopse à obra. Acresce que Todas as receitas têm as calorias contadas, pelo que os leitores são convocados a fazer versões mais leves dos seus pratos favoritos em pouquíssimo tempo.
Do livro, publicamos as três receitas abaixo.
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