Um piquenique chique é aquilo que podemos contar aos sábados e domingos, entre as 13h00 e as 16h00, no hotel Pestana Palace, na Ajuda. E com argumentos a validar a afirmação deste que é tido como o piquenique mais gourmet de Lisboa. Começando no ambiente, os jardins da unidade hoteleira, classificados como Monumento Nacional, assim como o Palácio dos Marqueses de Valle-Flôr. A proposta deste “Pic-Nic Summer Brunch Edition” passa por estender uma ampla toalha no jardim, sobre a relva, ou, em alternativa, numa das mesas da esplanada da Casa do Lago.
Em ambos os casos temos como certa a cestinha com o pão fresco e a garantia de uma mesa mimada, sombra refrescante, um ambiente descontraído sem lhe faltar uma boa dose de requinte. Para abrir a mesa, porque o tempo é de estio e sabe bem um cocktail fresquinho, umas boas-vindas dadas pelo mixologista Rui Marques. Um preparar os palatos para os pratos engendrados pelo chefe Pedro Inglês Marques, onde não faltam os clássicos da mesa descontraída, com os grelhados na brasa, o “BBQ de Verão”. Neste caso uma seleção de peixes que inclui o espadarte e o salmão e de carnes, onde se salientam as costeletinhas de borrego.
Quem for dado a sabores com um travo internacional, só terá de levar o prato até à bancada do “Sushi & Crudo Bar”. Ai encontra para além do nipónico sushi, incursões gastronómicas pela América do Sul, com os ceviches, assim como uma seleção de tártaros e carpaccios. Cozinha leve onde também se acrescentam as saladas.
Na “Mobile Cocktail & Champagne Station”, os piqueniqueiros contam com uma seleção de champanhes, espumantes, sangrias, Artistic Gins e Iced Palace Teas. Em comum a todas estas bebidas, o facto de serem preparados com frutos orgânicos, ervas do jardim do Pestana Palace e ingredientes caseiros.
E porque piquenique também é prazer e neste caem muito bem os deslizes da gula, saiba o comensal que encontra uma mesa de sobremesas com a assinatura do chefe Patissier Francisco Pavia. Ainda na departamento doces, não escapa ao adorador de gelados e sorvetes uma bancada recheada de propostas.
Quem à dimensão alimentar quiser somar uma experiência de relaxamento, tem a oportunidade de fruir dos tratamentos do Magic Spa by Pestana.
O piquenique fica nos 35,00 euros (adulto) e nos 17,50 euros para crianças dos oito aos 14 anos. Os pequenos até aos sete anos não pagam. (bebidas não incluídas). No caso de juntar a vertende Spa, a “Magic Sports Back Massage” orça os 37,50 euros, 25% desconto para restantes tratamentos. Apoiado por um serviço de vallet parking.
As reservas podem ser efetuadas através do telefone 213 615 600 ou por email: palace.lisboa@pestana.com
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