O chefe da Casa da Calçada, distinguida com uma estrela Michelin, entra no mundo da comida rápida com três mini hambúrgueres gourmet. Parte das verbas desta edição limitada reverte para a associação “Um Lugar para o Joãozinho”.
Uma viagem gastronómica pelos enchidos e sabores tradicionais portugueses é a proposta da Nobre ao recuperar as receitas de chouriço, linguiça, morcela e farinheira, elaboradas pelo seu primeiro colaborador, o Sr. Cândido.
De 5 a 7 de junho, o mosteiro de S. Martinho de Tibães, em Braga, acolhe o Minho Festival, evento enogastronómico que conta com a presença de restaurantes, expositores com produtos regionais, apresentações de cozinha ao vivo e provas comentadas de vinhos.
Um concurso da Docapesca desafiou estudantes de hotelaria a desenvolver um hambúrguer de cavala. “Solta o chef que há em ti” revelou a recuperação de receitas antigas em novas apresentações e abre as portas à comercialização das receitas.
Os jardins e palácio do Marquês de Pombal, em Oeiras, vão inaugurar a maior festa de sushi na Europa de2 a 4 de julho. Em contagem decrescente, Paulo Morais ensina o método. Nós fazemos as contas para saber quanto custa.
Petiscos à base de carnes de porco, caldo verde, doçaria integram a ementa de mais uma edição do Festival Gastronómico “Sabores Serranos”, no fim-de-semana de 13 e 14 de junho. O Parque de São Sebastião, em Valença, acolhe ainda uma Pega ao Porco.
A Zomato, app de descoberta e partilha de informação sobre restaurantes, expandiu a sua presença em Portugal. Para além da Grande Lisboa, a plataforma disponibiliza agora informação sobre o Porto, Vila Nova de Gaia e Matosinhos Sul. Contas feitas são mais de 11 mil restaurantes com informação detalh
Uma sopa para bebés que recorre ao chucho, fruto ainda pouco utilizado na nossa alimentação diária. Não faltam os espinafres, ricos em ferro, fósforo e cálcio.
São cinco as vencedoras de mais um Concurso das Sardinhas Festas de Lisboa. Em 2015 a quinta edição do evento consagrou um Santo António do fogareiro, um vendedor de “Mines”, um pescador, uma boia salva-vidas e uma sardinha "Compreendi-te". Isto entre milhares de candidatos. Não as podemos comer à m
A noite de 23 de Junho vai ser celebrada com muita folia, animação, música ao vivo e com os sabores tradicionais de São João numa festa promovida pelo The Artist Porto Hotel & Bistrô. A folia terá lugar no pátio da Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.
