Com as idas aos supermercados limitadas e dificultadas, multiplicam-se os serviços de entrega ao domicílio. O “fiel amigo” é uma das novidades neste âmbito.
Até 11 de agosto, o concelho de Ílhavo volta a fazer a sua grande festa do bacalhau. Restaurantes, apresentações culinárias, concursos gastronómicos fazem parte de um programa recheado com o fiel amigo.
Conheceram-se em 2007. Casaram-se e escolheram Portugal para o seu negócio de bacalhau. Compram-no a pescadores do norte da Noruega. Em Portugal, o fiel amigo comercializado por Oyvind e Katrine tem casa para prova, o restaurante Olhó Bacalhau. A carta conta com assinatura do chefe Luís Gaspar.
O fiel amigo dos portugueses surge aqui revisitado numa proposta original e diferenciadora que combina três dos mais populares ingredientes nacionais num só prato. Uma sugestão deliciosa para refeições familiares.
Nasce e cresce nas frias águas da Islândia. Tem cura portuguesa é vendido em loja centenária na Baixa lisboeta e acaba à mesa de quem mima o fiel amigo. Na Bacalhoeira Silva o bacalhau não é somente um produto para acompanhar com azeite, batata, grão e couve. É mimado com tempo de sal, escusa a ultr
Estão abertas as inscrições para a 4ª edição do concurso Revolta do Bacalhau. ?? chegada a hora de sugerir novas receitas do "fiel amigo???. Comece já a Revoltar-se!
A 3ª Edição do Concurso Revolta do Bacalhau já tem um vencedor. Chama-se Manuel Teixeira e conquistou o primeiro lugar com a receita ???O bacalhau revolta-se e vem para terra???.
O Portobeer inventou a fórmula número 1002 de cozinhar bacalhau: a Delícia de Bacalhau envolto em folhas de brick espera por si no restaurante portuense
Atenção profissionais de cozinha que exerçam actividade em Portugal: as inscrições para o Concurso Revolta do Bacalhau fecham no próximo dia 10 de Novembro.
Seis chefes de cozinha mostram, em Seia, como inovar na forma de cozinhar e apresentar o tradicional bacalhau. O concurso realiza-se já no dia 7 de Dezembro.
Páscoa é tradicionalmente época de carne, mas Lisboa tem uma proposta diferente. ?? o primeiro Festival do Bacalhau, que decorre no Castelo de São Jorge até ao próximo dia 27 de Março.
