Na agenda de novembro da Academia Time Out, no Mercado da Ribeira, em Lisboa, continuam as viagens pelas cozinhas do mundo, os Masterkids para os mais pequenos e um workshop para um jantar descomplicado com amigos exigentes.
A noite das bruxas chega a 31 de outubro e no meio das vassouras, dos sustos e das travessuras, há uma nova edição limitada da cerveja artesanal Nortada Bloody Red Ale para animar a festa na fábrica desta marca portuense.
De 31 de outubro a 10 de novembro a Francesinha faz-se ao mar e ruma até à Madeira. A cidade do Funchal acolhe a iniciativa com um dos pratos mais emblemáticos do Porto.
A 25 de outubro, o chefe de cozinha Tiago Bonito, do restaurante Largo do Paço, em Amarante e distinguido com uma estrela Michelin, promove um jantar vínico com o produtor Casa de Mouraz.
Até 27 de outubro, Espinho volta a fazer a festa do peixe e do marisco com a segunda edição do festival Sem Espinhas, desta feita com o mote "Os Sabores do Nosso Mar". Dezassete restaurantes apresentam menus completos subordinados ao tema da iniciativa.
A Grandes Escolhas Vinhos & Sabores 2019 está à porta, de 25 a 28 de outubro, em Lisboa. A edição apresenta dois espaços diferenciadores: o “Organic”, dedicado aos vinhos e produtos Bio(lógicos), e “A Grande Tábua de Queijos”, onde estarão representadas queijarias artesanais portuguesas.
Depois de uma primeira edição, o Avenida SushiCafé, em Lisboa, continua a celebrar e desmistificar a gastronomia japonesa, recebendo chefes de cozinha desta área em Portugal. Os jantares Ikigai, termo que se pode traduzir como "razão de viver”. O próximo acontece a 12 de novembro e conta com a prese
Saboreie alimentos naturais e de época, sem recurso a processados ou açúcar refinado. Esta é a proposta do workshop de cozinha “Alimentação Consciente: Receitas de Outono”, orientado por Vanessa Andrade, fundadora do Green Smiles. A ação decorre a 27 de outubro no espaço Workshops & Company, em Lisb
A 16 de novembro a cidade do Porto acolhe a 4ª edição do Enóphilo Wine Fest, momento para contactar de perto com mais de 30 produtores nacionais que farão mostra e prova de mais de 300 vinhos. Destaque para a “Velhíssimas”, prova especial de aguardentes e bagaceiras.
De 18 a 20 de outubro, a ilha de São Miguel, recebe a 11ª edição do Wine in Azores. Em prova estarão mais de dois mil vinhos, numa iniciativa que reúne chefes de cozinha, cocktails, provas cegas e a terceira edição do “Wine in Azores Design Awards” e a primeira edição do “Best Wine in Azores”.
Entre 25 e 27 de outubro, Abrantes torna-se a capital da doçaria portuguesa. A Feira Nacional de Doçaria Tradicional leva à Esplanada 1º de Maio centenas de iguarias de norte a sul do país e ilhas.
Não há lugar como a nossa casa e, aprender a tirar o melhor partido do lar, é o que o Museu do Oriente propõe ensinar em três workshops dedicados à filosofia chinesa do Feng Shui.
No ano em que completa 39 edições, o Festival Nacional de Gastronomia, em Santarém, reserva-nos, de 24 de outubro a 3 de novembro, uma agenda dedicada aos comeres regionais, banquetes com mão de chefes de cozinha, conversas sobre o vinho, degustações e demonstrações culinárias.
Até 20 de outubro, Oeiras recebe o Festival das Francesinhas, nos jardins do Palácio Marquês de Pombal. Presentes, estão vários restaurantes portuenses.
O Cais do Bico, na Murtosa recebe, a 12 e 13 de outubro, o Festival da Enguia da Ria, um dos pratos mais emblemáticos daquele concelho em pleno coração da Ria de Aveiro.
O Casal Mistério acaba de anunciar a localização da segunda edição do BrunchVilla, evento dedicado à degustação dos brunches e brinners que, depois de Lisboa, sobe este ano até ao Porto. É no Cais Novo que a 12 e 13 de outubro vamos provar os sabores da Invicta.
Até 31 de outubro os restaurantes do bairro de Alvalade, em Lisboa, juntam-se ao concurso gastronómico que vai eleger o melhor tradicional e o melhor doce da freguesia.
A 2 de novembro, o Torre de Palma Wine Hotel, em Monforte, celebra a história da Rainha Santa Isabel num almoço que contará com a presença da escritora e jornalista Isabel Stilwell, autora do livro “Isabel de Aragão - Entre o Céu e o Inferno”.
De 18 e 20 de outubro o Mercado de Vinhos regressa ao Campo Pequeno. Na sua 8ª edição, o evento é palco para pequenos e médios produtores de néctares nacionais, dando a conhecer novos projetos e enólogos. Não faltarão exposições e conversas tendo como mote o vinho.
A 19 e 20 de outubro, o Shopping Cidade do Porto recebe mais uma edição do VeggieFest, iniciativa dedicada à alimentação e estilos de vida vegan e vegetariano. A entrada é livre.
Em outubro, os Jantares Vínicos regressam ao restaurante Bom Sucesso Gourmet, no Hotel da Música, para um novo ciclo de degustação de aromas e paladares das várias regiões vitivinícolas do nosso país.