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Frutas e legumes a consumir em julho

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3 jul 2017 10:59
Peso e Nutrição
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  • 15 alimentos ricos em coenzima Q10
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    15 alimentos ricos em coenzima Q10

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    Alimentos amigos do coração

Este artigo tem mais de 7 anos
Consuma cada alimento na época própria. Assim, pode aproveitar todo o seu sabor e tirar maior partido da relação qualidade/preço. Estes são os que deve preferencialmente adquirir este mês.
  • Consuma cada alimento na época própria. Assim, pode aproveitar todo o seu sabor e tirar maior partido da relação qualidade/preço. Numa alimentação saudável, a dose mínima diária de frutas e legumes deverá ser de cinco porções, cerca de 400 gramas. Estes são os que deve preferencialmente adquirir este mês. Faça-o pela sua saúde e, já agora, pela sua carteira
  • Alperce. Rico em carotenoides, este fruto concentra uma importante quantidade de vitaminas B e C, além de ferro e licopeno
  • Chuchu. Ideal para substituir as batatas em sopas e cremes, é um vegetal rico em vitaminas e minerais
  • Ameixa. Fruto rico em antioxidantes, é fonte de vitamina A, B3, B6, potássio, ferro e fibra
  • Cebola. Saiba que ainda é um parente do alho? Fornece selénio, enxofre, quercetina e vitaminas do complexo B
  • Amora. Roliça, doce e sumarenta, é um dos frutos mais ricos em vitamina E
  • Ananás. A bromelina é um dos mais importantes componentes deste fruto, também fonte de vitamina B1, vitamina B2, vitamina C e manganésio
  • Beldroegas. Uma alternativa à alface nas saladas de verão
  • Uva. Uma grande fonte de energia instantânea, concentram importantes quantidades de vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio, selénio, zinco e quercetina
  • Banana. Rico em potássio, este fruto, que também fornece vitaminas do complexo B, magnésio e fibra, controla a hipertensão arterial e reduz o risco de doença cardíaca
  • Feijão-verde. Muito apreciado pelos portugueses, salteado em azeite e alho, é o complemento ideal para pratos de peixe grelhado
  • Cereja. É impossível comer só uma. Além de flavonoides em abundância, fornecem vitamina C, potássio, quercetina, antocianinas e ácido elágico
  • Figo fresco. A par da vitamina B6, difícil de encontrar noutros alimentos, fornecem betacaroteno, potássio, ferro e fibras
  • Framboesa. A elevada quantidade de vitamina C presente neste fruto é elogiada e reconhecida. Também fornece vitamina B3, ácido fólico e ferro
  • Curgete. Este vegetal, rico em vitaminas e minerais, é um excelente substituto da batata na sopa e também pode ser servido como acompanhamento, cozido ou salteado em rodelas
  • Limão. Fonte de vitamina C, ácido fólico, potássio, limoneno e fibra, é o ingrediente perfeito para uma das bebidas mais refrescantes do verão, a limonada
  • Beringela. Muitos portugueses continuam a resistir-lhe mas é um dos vegetais a incluir na sua alimentação nesta altura
  • Maçã. Contém pectina, uma fibra desintoxicante e purificante, a par de vitamina C, ácido málico, flavonoides e fibras
  • Cenoura. Fonte de vitaminas e de betacaroteno, melhoram a qualidade da pele e sublimam o tom dourado da epiderme depois da exposição solar
  • Morango. À semelhança de outros frutos vermelhos, é antioxidante e rico em vitaminas e minerais essenciais
  • Melancia. É, por excelência, uma das frutas de verão. Além de a ingerir ao natural, também pode aproveitar para a saborear em sumo
  • Pepino. Com muita água, este vegetal também melhora a qualidade da pele. É ainda fonte de vitamina A, vitamina C, magnésio, potássio, sílica e fibra
  • Melão. É outra das frutas da estação. Concentra importantes quantidades de vitamina B3 e vitamina C, além de potássio e betacaroteno
  • Mirtilo. Fruta antioxidante por excelência, há quem os apelide de bagas do cérebro
  • Tomate. É conhecido pelo licopeno, mas também é rico em vitamina B3, vitamina C, vitamina E, betacaroteno, ferro e potássio
  • Pera. Muitas vezes menosprezado, este fruto também é rico em vitaminas e minerais essenciais
  • Pêssego. Existem várias variedades, todas elas muito saborosas. Quando estão muito maduros, são perfeitos para fazer sumos e batidos
  • Batata. É a companheira habitual das sardinhas assadas nos meses de verão. Apesar de ser rica em amido, fornece vitaminas e minerais essenciais
  • Milho doce. Pouco a pouco tem vindo a conquistar as preferências dos portugueses. Muitos já o integram nas saladas que preparam em casa
  • Pimento. É outro dos ícones do verão. Quando maduro, é uma importante fonte de vitamina C e de antioxidantes essenciais
 
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