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Alimentos que são verdadeiras bombas nutritivas

Revista Saber Viver Revista Saber Viver
24 fev 2016 17:41
Peso e Nutrição
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Este artigo tem mais de 8 anos
Existem grupos de ingredientes que, segundo Joel Fuhrman, autor do best seller «Eat to live», deve comer diariamente por serem ricos em macronutrientes e micronutrientes. Saiba quais são
  • Existem grupos de alimentos que, segundo Joel Fuhrman, autor do best seller «Eat to live», deve comer diariamente por serem ricos em macronutrientes e micronutrientes. A boa notícia? Pode comer a quantidade que desejar! Saiba já quais são
  • Plantas, hortaliças e vegetais de folha verde, como os espinafres, as nabiças, as couves, as couves-de-bruxelas e os brócolos, são ricas em fitoquímicos e outros compostos altamente benéficos para a nossa saúde. Use e abuse
  • As leguminosas, sobretudo o feijão, o grão e as lentilhas, ajudam a regular os níveis de glucose no sangue e estão associadas a maior longevidade
  • As cebolas também figuram nesta lista. Trata-se de um alimento anticancerígeno por excelência, que ainda dificulta a absorção de gordura
  • Os cogumelos são um superalimento. Pelos menos, é assim que Joel Fuhrman caracteriza estes deliciosos fungos. Além de prevenirem o cancro da mama, impedem que o corpo armazene gordura
  • Frutos do bosque e frutos vermelhos, como os morangos, os mirtilos, as framboesas e as amoras, também são verdadeiras bombas de saúde. O seu poder surpreende até os investigadores em nutrição, uma vez que ajudam a reverter as células cancerígenas à normalidade. Coma as quantidades que quiser e use-os em sobremesas, sumos e batidos
  • As sementes, sobretudo as de linhaça e de sésamo, são ricas em proteína e ácidos gordos ómega-3. Protegem contra o cancro da mama e têm um efeito diurético
 
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