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20 alimentos (muito) ricos em ómega-3

Modern Life Modern Life
1 mar 2018 19:31
Peso e Nutrição
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    15 alimentos ricos em coenzima Q10

Este artigo tem mais de 7 anos
Essenciais ao bom funcionamento do organismo, estes ácidos gordos, que fazem bem ao coração, têm propriedades anti-inflamatórias e anti-coagulantes. Como o nosso corpo não os produz, é necessário garanti-los através da alimentação.
  • Essenciais ao bom funcionamento do organismo, estes ácidos gordos, que fazem bem ao coração, têm propriedades anti-inflamatórias e anti-coagulantes. Além disso, ajudam a reduzir os níveis de colesterol e de triglicéridos no sangue, combatem a diabetes e ainda previnem alguns tipos de cancro. Como o nosso corpo não os produz, é necessário garantir o seu aporte através da alimentação. Existem três tipos de ácidos gordos ómega-3, o ácido alfa-linolénico (ALA), o ácido eicosapentaenoico (EPA) e o ácido docosaexaenoico (DHA) Estes são os ingredientes que deve privilegiar para o conseguir
  • 100 g de salmão, um dos peixes mais apreciados pelos portugueses, fornecem 240 mg de ácido alfa-linolénico (ALA), 527 mg de ácido eicosapentaenoico (EPA) e 842 mg de ácido docosaexaenoico (DHA)
  • Embora não contenham ácido eicosapentaenoico (EPA) nem ácido docosaexaenoico (DHA), 100 g de óleo de soja fornecem, por sua vez, 2.300 mg de ácido alfa-linolénico (ALA)
  • 100 g de atum fresco, um peixe que tem vindo cada vez mais a ser apreciado pelos portugueses, fornecem 0,33 mg de ácido alfa-linolénico (ALA), 215 mg de ácido eicosapentaenoico (EPA) e 293 mg de ácido docosaexaenoico (DHA)
  • Embora não contenham ácido eicosapentaenoico (EPA) nem ácido docosaexaenoico (DHA), 100 g de abacate fornecem 73,1 mg de ácido alfa-linolénico (ALA)
  • 100 g de dourada, mais um dos peixes que figuram frequentemente na mesa dos portugueses, fornecem 19,6 mg de ácido alfa-linolénico (ALA), 470 mg de ácido eicosapentaenoico (EPA) e 388 mg de ácido docosaexaenoico (DHA)
  • Embora não contenham ácido eicosapentaenoico (EPA) nem ácido docosaexaenoico (DHA), 100 g de nozes fornecem 8.090 mg de ácido alfa-linolénico (ALA)
  • 100 g de vieiras, um molusco bivalve, fornecem 11,2 mg de ácido alfa-linolénico (ALA), 180 mg de ácido eicosapentaenoico (EPA) e 126 mg de ácido docosaexaenoico (DHA)
  • Embora não contenham ácido eicosapentaenoico (EPA) nem ácido docosaexaenoico (DHA), 100 g de couve-flor fornecem, por sua vez, 105 mg de ácido alfa-linolénico (ALA)
  • 100 g de ovo fornecem 58,6 mg de ácido alfa-linolénico (ALA), 2,94 mg de ácido eicosapentaenoico (EPA) e 89,3 mg de ácido docosaexaenoico (DHA)
  • Muito embora não contenham ácido eicosapentaenoico (EPA) nem ácido docosaexaenoico (DHA), 100 g de gérmen de trigo, alimento altamente nutritivo, fornecem 435 mg de ácido alfa-linolénico (ALA)
  • 100 g de mexilhões, um molusco bivalve também bastante apreciado pelos portugueses, fornecem 30,6 mg de ácido alfa-linolénico (ALA), 10 mg de ácido eicosapentaenoico (EPA) e 340 mg de ácido docosaexaenoico (DHA)
  • Apesar de também não conterem ácido eicosapentaenoico (EPA) nem ácido docosaexaenoico (DHA), 100 g de avelãs, um fruto seco que integra a dieta mediterrânica, fornecem 57,1 mg de ácido alfa-linolénico (ALA)
  • 100 g de manteiga fornecem 330 mg de ácido alfa-linolénico (ALA) e 31,3 mg de ácido eicosapentaenoico (EPA) mas nada de ácido docosaexaenoico (DHA)
  • Embora também não contenham ácido eicosapentaenoico (EPA) nem ácido docosaexaenoico (DHA), 100 g de espinafres, hortícola também muito rica em ferro, fornecem, por sua vez, 258 mg de ácido alfa-linolénico (ALA)
  • 100 g de ostras, um molusco muito conhecido pelas suas propriedades afrodisíacas, fornecem 18,8 mg de ácido alfa-linolénico (ALA), 147 mg de ácido eicosapentaenoico (EPA) e 71,2 mg de ácido docosaexaenoico (DHA)
  • Apesar de não conterem ácido eicosapentaenoico (EPA) nem ácido docosaexaenoico (DHA), 100 g de leite gordo fornecem 19,1 mg de ácido alfa-linolénico (ALA)
  • Embora também não contenham ácido eicosapentaenoico (EPA) nem ácido docosaexaenoico (DHA), 100 g de agriões, uma hortícola muito utilizada na culinária mediterrânica, fornecem, por sua vez, 103 mg de ácido alfa-linolénico (ALA)
  • Apesar de não conterem ácido eicosapentaenoico (EPA) nem ácido docosaexaenoico (DHA), 100 g de pistácios, fornecem, por sua vez, 435 mg de ácido alfa-linolénico (ALA)
  • Apesar de também não conterem ácido eicosapentaenoico (EPA) nem ácido docosaexaenoico (DHA), 100 g de alface, hortícola principalmente utilizada em saladas, fornecem, por sua vez, 76,2 mg de ácido alfa-linolénico (ALA)
  • Apesar de também não conterem ácido eicosapentaenoico (EPA) nem ácido docosaexaenoico (DHA), 100 g de amêndoas, um fruto seco particularmente utilizado na nossa culinária, fornecem, por sua vez, 50,6 mg de ácido alfa-linolénico (ALA)
  • Além dos alimentos que pode consumir no seu quotidiano, também pode recorrer a suplementos alimentares de ómega-3, à venda em farmácias, parafarmácias e lojas especializadas
 
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