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11 alimentos para perder peso

4 set 2014 12:18
Peso e Nutrição
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Este artigo tem mais de 10 anos
"11 alimentos para perder peso"
  • Estes são alguns dos principais ingredientes que integram o plano de emagrecimento conhecido como «A Dieta dos 31 Dias», delineado pela nutricionista Ágata Roquette, bem como das propostas gastronómicas que encontra em «A Dieta dos 31 Dias - As Receitas», também publicado por A Esfera dos Livros
  • Feitas de carne crua (porco, bovino ou aves), gordura e temperos variados são saborosas, práticas e podem ser um bom recurso para quem não sabe o que comer no intervalo das refeições
  • Ricos em proteína e com um elevado teor de água (80 a 90 por cento), os cogumelos possuem fibra e um baixo teor de gordura. Têm a vantagem de gerar calorias negativas, uma vez que o organismo consome mais energia a digeri-los do que a que este alimento fornece naturalmente. Mas evite-os em molhos
  • O ovo é um dos alimentos mais completos e nutricionalmente ricos. Este alimento contém lecitina, que ajuda a reduzir a absorção do colesterol no intestino. Pode ingerir até sete por semana, preferencialmente cozidos
  • A manteiga de amendoim é rica em proteínas, vitaminas (B e E) e antioxidantes. Deve ser consumida, contudo, com moderação. Ajuda a eliminar o chamado mau colesterol
  • O chuchu é 90 por cento composto por água, o que ajuda a manter os níveis de hidratação. Pode consumi-lo grelhado, cozido ou salteado com pouca gordura. É um excelente substituto da batata na sopa
  • A batata-doce, com um índice glicémico inferior ao da batata tradicional, é uma excelente fonte de antioxidantes, sobretudo na versão mais roxa. Estas substâncias estão essencialmente concentradas na casca. Prefira-as cozidas ou em sopa
  • Existem alimentos que, à partida, se sabe que, pelas suas características, ajudam a emagrecer. Mas também existem ingredientes menos óbvios que, se forem convenientemente ingeridos, podem contribuir saudavelmente para esse mesmo fim. A nutricionista Ágata Roquette aponta 11
 
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