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Neste vídeo da "Alimentologia - A ciência por detrás dos mitos", vamos saber se os hidratos de carbono são mesmo os piores inimigos de quem quer emagrecer ou se o melhor é optar por uma alimentação equilibrada.
Os hidratos de carbono são um nutriente importante, presente em diversos alimentos, como arroz, massa ou batatas, e cuja principal função é fornecer energia ao organismo.
Numa alimentação adequada às necessidades de cada pessoa, os hidratos de carbono são importantes para conseguirmos executar todas as tarefas do nosso dia a dia.
E para perder peso, será que não podemos comer hidratos de carbono?
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