Se quer melhorar o seu humor, afastando os momentos de maior ansiedade e tristeza, saiba que a hora das refeições pode ser um óptimo ponto de par­tida.

Vamos dar-lhe a conhecer os alimen­tos que a ciência elege como sendo amigos da boa disposição e expli­car-lhe porque a ajudam a manter um sorriso constante todos os dias.

Estes são os 10 alimentos impres­cindíveis:

Alho
Apesar do cheiro desagradável que deixa nas mãos quando o descascamos (experimente colocar as mãos debaixo de água a correr, ao mesmo tempo que mexe na lâmina de uma fa­ca – na parte que não corta, claro), o alho de­ve estar sempre no centro da sua mesa. Ajuda na redução do nível de colesterol no sangue, é fiel amigo do seu coração e, segundo alguns estudos realizados, é também importante no combate à ansiedade e cansaço.

Banana
Diminui a ansiedade e promove um sono tran­quilo. É rica em hidratos de carbono, potás­sio (diminui o stress, normaliza os batimentos cardíacos e ainda a ajuda a manter-se alerta) e magnésio. Também é fonte de vitamina B6, que produz energia e, por este motivo, os des­portistas adoram-na.

Espinafres
O Popeye é que tinha razão... É que o espina­fre é uma fonte privilegiada de ferro (nutriente essencial para prevenir e combater a anemia) e deve fazer parte da sua lista de compras di­ária. Contém também potássio e ácido fólico, magnésio, fosfato e vitamina A, C e do com­plexo B, garantindo um bom funcionamento do sistema nervoso e prevenindo a depressão. Idealmente, os espinafres devem ser ingeridos crus, visto que o processo de cozedura lhes retira os carotenóides.

Mel
É riquíssimo em elementos nutritivos, deven­do constar da dieta de todos, principalmente de quem sofre de stress e cansaço (com ex­cepção dos diabéticos). Contém água, glico­se, sacarose, potássio, ferro, sódio, enxofre, cloro, cálcio, magnésio, fósforo, zinco, vitami­nas do complexo B, vitaminas A, E, C e subs­tâncias que agem como antibióticos naturais. Além disso, estimula a produção de seratoni­na, neurotransmissor responsável pela sensa­ção de conforto, prazer e bem-estar.

Uvas
Ricas em ferro, que é facilmente assimi­lado pelo nosso organismo, contêm ain­da minerais como cálcio, cobre, fósforo, zinco, sódio e lítio. Oferece uma boa do­se de vitaminas do complexo B e vitamina C. Este fruto tem também poderes antioxidantes, que retardam o envelhe­cimento da pele e ajudam a combater o colesterol. Além disso, a uva é ener­gética e purificante.

Alface
Possui efeitos calmantes e relaxantes e é rica em fosfato, afastando a confusão mental e o cansaço. Use-a para fazer sumos desintoxicantes, saladas e chás terapêuticos.

Ovos
Os nutrientes presentes nos ovos que as­seguram o bom humor são a tiamina e a niacina (vitaminas do complexo B), áci­do fólico e acetilcolina. A carência destas substãncias pode causar apatia, ansie­dade e até perda de
me­mória. No entanto, não exagere. Dois ovos por semana constituem uma dose equilibrada.

Veja na página seguinte: Outros alimentos imprescindíveis para a sua felicidade diária

Laranja
Rica em vitamina C, cál­cio e vitaminas do comple­xo B, a laranja é um óptimo auxílio no bom funciona­mento do sistema nervoso.

Também o cálcio, presente na sua composição, é um relaxante muscular e anti-stressante. É energética, hidratante e previne a fadiga.

Leite
É, sem dúvida, um nu­triente essencial a qual­quer dieta alimentar.

O leite é composto por cál­cio, que ajuda a relaxar os músculos, e proteínas de alto valor biológico que estimulam o sistema nervoso.

Frutos vermelhos
Framboesas, groselhas, morangos, amoras... Riquíssimos em antioxidantes, os frutos vermelhos são apontados, por alguns es­pecialistas, como «aspirinas naturais», porque possuem um com­ponente chamado antocianina, responsável por gerar alegria.

Salmão
Tal como a sardinha e o atum, este peixe é rico em ácidos gor­dos Ómega 3 (que também estão presentes nos frutos verme­lhos, nozes, agrião e espinafre, entre outros), cujas propriedades antioxidantes funcionam como um antídoto contra a ansiedade.

Dica
O alecrim e os coentros são óptimos estimulantes naturais em situações de cansaço extremo e de exaustão física e mental.

Texto: Raquel Pires