Upside down banana cake
Ideal para levar para festas de crianças: por dentro cheira a baunilha e por cima tem rodelas de banana
Ingredientes
Topping
| Açúcar | 1/2 chávena |
| Manteiga | 2 colheres de sopa |
| Flor de Sal | 1 pouco |
| Bananas | 2 unidade |
Bolo
| Farinha sem fermento | 2 chávenas |
| Ovos | 2 unidade |
| Açúcar | 3/4 chávena |
| Buttermilk | 1 chávena |
| Fermento em Pó | 1 colher de chá |
| Manteiga | 8 colheres de sopa |
Preparação
Topping:
1. Levar ao lume o açúcar até começar a dourar.
2. Adicionar manteiga e sal e deixar que fique homogéneo.
3. Untar forma de 22cm e forrar com papel vegetal.
4. Colocar o molho, por cima as bananas às rodelas.
Bolo:
1. Bater açúcar com manteiga até ficar bem volumoso.
2. Adicionar a baunilha e os ovos, um a um, batendo entre cada adição.
3. Adicionar farinha (adicionar a esta o fermento em pó) alternando com o buttermilk. Colocar a massa por cima das bananas cuidadosamente.
Receita do parceiro