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Tiras de Frango com Iogurte

Para as refeições do dia a dia, nada como optar por ingredientes fáceis de preparar, económicos e com pouca gordura

Ingredientes

Manteiga 4 colheres de sopa
Frango cortado em tiras 4 peito
Sal e pimenta preta moída na hora q.b.
Cogumelos laminados 1 chávena
Cebola Picada 1
Vinho Branco q,b,
Molho Inglês 1 colher de sopa
Iogurte natural 1/2 chávena
Massa a gosto 300 g
Salsa fresca 1 colher de sopa

Preparação

Aqueça metade da manteiga numa frigideira antiaderente (Celar).

Adicione as tiras de frango e polvilhe-as com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que fiquem douradinhas, enquanto vai mexendo. Retire e reserve.

Aqueça a restante manteiga e junte agora os cogumelos e a cebola, vá mexendo até alourarem também.

Refresque com um gole de vinho branco e o molho inglês e deixe que reduzam um pouco e só depois junte as tiras de frango e o iogurte. Envolva bem todos os ingredientes e retire do lume.

Sirva a carne sobre a massa e decore com a salsa fresca picada.

Receita do parceiro

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