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Tagliatelle com atum

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Ingredientes

Massa tagliatelle verde 400 g
Atum 2 lata
Azeite 1 colher de sopa
Manteiga (derretida) 1 colher de sopa
Salsa fresca (picada) 1 colher de sopa
Mistura de ervas aromáticas secas 1 colher de sopa
Alho 2 dentes (esmagados)
Pimenta preta 1 pitada
Pontas de espargos verdes 1 lata

Preparação

Num tacho grande leve água com o azeite a ferver. Quando levantar fervura, adiciona-se o tagliatelle. Fica a cozer perto de 8 minutos. Escorre-se, passa-se por água quente e escorre-se novamente.Junta-se, então, os restantes ingredientes, depois de desfiar o atum e de cozidos, por 10 minutos, os espargos. Mistura-se bem e vai a servir.

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