Taboulé de frutas
Macera-se a frio, aproximadamente durante duas horas, a fruta, cortadas em cubos, juntamente com o açúcar e o sumo de meio limão
Ingredientes
| açúcar baunilhado | 1/2 saquinho |
| Sêmola média | 125 g |
| açúcar (ou adoçante) | 1 colher |
| maçã | 1 |
| pêra | 1 |
| laranja | 1 |
| kiwi | 1 |
| Uvas brancas | 100 g |
| limão | 1 |
| Hortelã fresca | q.b. |
Preparação
Macera-se a frio, aproximadamente durante duas horas, a fruta, cortadas em cubos, juntamente com o açúcar e o sumo de meio limão. Mistura-se a sêmola, o açúcar baunilhado, o sumo de ½ limão e a hortelã picada. Deita-se 13 cl de água a ferver. Tapa-se e deixa-se subir. No momento de servir, mistura-se a sêmola com a salada de frutas.
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