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Sopa de Alho Francês

Cortam-se os alhos franceses, a cebola e os dentes de alho em fatias e coloca-se numa panela com um pouco de azeite, até ficarem translucidos
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Ingredientes

Alhos franceses 3
Cebola 1
Alho 2 dente
Batatas grandes 4/5
Coentros 1 molho
Azeite q.b.
sal q.b.

Preparação

Cortam-se os alhos franceses, a cebola e os dentes de alho em fatias e coloca-se numa panela com um pouco de azeite, até ficarem translucidos. Junta-se as batatas também em rodelas e um molhinho de coentros. Junta-se água até cobrir (eu junto já quentinha) e deixa-se cozer. Depois é só bater tudo com a varinha mágica. Pode-se servir com tostinhas ou croutons.

Dicas

Pode-se servir com tostinhas ou croutons ou quem gostar com uma colher de natas.
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