Scones integrais de queijo e cebolinho
Ingredientes
| Farinha de trigo | 120 g |
| Farinha de trigo integral | 120 g |
| Fermento | 1 colher de chá |
| Sal | Uma pitada |
| Ovo batido | 1 |
| Manteiga | 1 colher de sopa |
| Leite | 100 ml |
| Queijo da ilha ralado (ou parmesão) | 50 g |
| Cebolinho picado | q.b. |
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar ligeiramente um tabuleiro e reservar.
Colocar todos os ingredientes numa taça e ir misturando com as pontas dos dedos sem amassar, até formar uma massa não muito homogénea.
Moldar num círculo achatado. Cortar em 8 triângulos. Dispor no tabuleiro ligeiramente afastados.
Levar ao forno até cozer e ficarem dourados. Servir ainda mornos com manteiga.
Receita do parceiro