Scones
Ingredientes
| Farinha com fermento | 250 g |
| Sal fino | 1/2 colher de chá |
| Fermento em pó | 1 colher de chá |
| Margarina ou manteiga | 40 g |
| Leite | 100 ml |
Preparação
Coloque numa tigela a farinha, o sal, o fermento e a margarina e misture grosseiramente. Faça um buraco no meio e acrescente o leite, misturando levemente sem trabalhar muito a massa.
Estenda com o rolo até obter uma espessura de 1,5 cm, corte rodelas de aproximadamente 5 cm e asse em forno previamente aquecido até os scones ficarem moreninhos em cima. Sirva acompanhados de manteiga e doces de fruta.
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