Sanduíches do “maître”
Barram-se as fatias com manteiga de mostarda, sobre a qual se distribui a carne assada picadinha, e guarnecem-se colocando de um lado meia fatia de fiambre cortado muito fino e que se enrola
Ingredientes
| Carne assada | q.b. |
| Manteiga de mostarda | q.b. |
| pão de forma | q.b. fatia |
| Fiambre | q.b. |
| Agrião | q.b. |