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Salmão com crosta de broa e curgete

Ingredientes

Lombo de salmão 1
Broa de milho 1 fatia
Curgete 1/2
Sal Marnoto by Necton q.b.
Pimenta Suldouro q.b.

Preparação

Coloque o lombo de salmão num pirex de ir ao forno. Tempere com sal e pimenta.
Triture a broa com a curgete e coloque por cima do lombo, pressionando bem.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, até o salmão estar cozinhado. Sirva quente.
 
Receita remetida pelo blog Tertúlia da Susy

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