Misture numa tigela grande a Salada Gourmet com o molho César. Junte as avelãs tostadas, as tâmaras picadas e os quadradinhos de pão torrado (croutons). De seguida, adicione o bacon frito para que a mistura fique crocante e o presunto cortado em tiras. Termine com a cebola frita e sirva.