Salada de cebola branca
Descascam-se e cortam-se as cebolas em rodelas bastante delgadas e polvilham-se com sal
Ingredientes
| Cebola branca, doce | 400 gr |
| Vinagre | 2 colheres de sopa |
| Azeite | 1 colher |
| Salsa picada | 1 colher de sopa |
| Filete de anchova | 6 |
| limão | 1/2 |
| iogurte | 1/2 |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Descascam-se e cortam-se as cebolas em rodelas bastante delgadas e polvilham-se com sal. À parte, mistura-se o iogurte, vinagre e o sumo de limão, acrescenta-se o azeite e deita-se sobre a cebola, levando ao frigorífico durante várias horas. No momento de servir, polvilha-se com salsa picada e enfeita-se em cima com os filetes de anchova.
Receita do parceiro