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Salada de atum à marroquina

Uma receita saborosa em que o ingrediente principal tem um preço inferior a 2 €

Ingredientes

atas de atum 2000 ml
massa cuscuz 250 g
cebola roxa 1
azeitonas pretas 75 g
tomate 300 g
pepino 150 g
salsa 20 g
dl de azeite 0,5
colher de sopa de vinagre de vinho tinto 1
sal e pimenta preta

Preparação

  1. Coza a massa em água temperada com sal, seguindo as indicações da embalagem. Depois de cozida, deixe arrefecer.
  2. Numa taça, coloque o atum previamente escorrido, a cebola picada, o tomate e o pepino cortados em cubos, as azeitonas, a salsa picada e a massa.
  3. Tempere com sal e pimenta preta a gosto. Regue com azeite e vinagre, mexa e sirva.
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