Salada “à la diable”
Prepare um molho com o óleo, o vinagre, a mostarda e a cebola, e tempere com sal e pimenta. Coza os cogumelos em água com vinagre. Deixe arrefecer
Ingredientes
| Aipo | 1 lata |
| Pepino em conserva | 2 |
| Cogumelo | 300 gr |
| Cebola picada | ½ |
| Mostarda | q.b. |
| Óleo | q.b. |
| Vinagre | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Prepare um molho com o óleo, o vinagre, a mostarda e a cebola, e tempere com sal e pimenta. Coza os cogumelos em água com vinagre. Deixe arrefecer. Numa taça coloque os pés de aipo cortados aos bocados, os pepinos às rodelas e os cogumelos às fatias. Regue com o molho.
Receita do parceiro