Em destaque
Sal com aroma de citrinos
Para enriquecer o sabor das saladas.
Gastronomia | Contemporânea |
Tipo de prato | Salgados Acompanhamentos |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 2 |
Ingredientes
Limões grandes | 2 unidade |
Laranjas grandes | 2 unidade |
Sal marinho com grão grosso | 20 colheres de sopa |
Preparação
Raspar a casca dos limões e das laranjas, colocar em tigelas separadas. Juntar dez colheres de sal em cada tigela e mexer muito bem. Colocar em frascos esterilizados e bem fechados ou pimenteiros de moer (foi, aqui, o caso) e deixar apurar alguns dias sem abrir.