Rim de vitela grelhado
Limpe o rim e abra-a todo o comprimento, sem separar as duas partes. Enfie-o em dois espetos. Tempere com sal e pimenta. Unte com manteiga derretida e grelhe. Acompanhe com manteiga maître d´hôtel
Ingredientes
| Rim de vitela | 1 |
| Sal | q.b |
| Pimenta | q.b |
| Manteiga | q.b |
| Manteiga maître d´hôtel | q.b. |