Pudim doce de leite
O pudim faz-se num instante e só pede alguma paciência de tempo de forno. De resto, combina bem com ambientes festivos.
Ingredientes
| Doce de leite ou leite condensado cozido | 400 g |
| Leite | 400 ml |
| Gemas | 6 |
| Ovos | 2 |
| Amido de milho | 1 colher de sopa |
| Caramelo | usar q.b. |
Preparação
Bater todos os ingredientes na liquidificadora e verter na forma já com caramelo. Levar ao forno, em banho-maria, durante uma hora, a 180 ºC.
Deixar arrefecer, levar ao frigorífico durante seis horas, antes de desenformar. Mais fácil não existe.
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