Petit Gâteau Kerrygold
Uma perdição fácil e rápida de confecionar
Ingredientes
Petit Gâteau
| Ovos | 5 unidade |
| Chocolate 70% de cacau | 150 g |
| Açúcar | 110 g |
| Manteiga com sal | 100 g |
| Farinha de Trigo com Fermento | 50 g |
Cobertura
| Chocolate Branco | 100 g |
| Natas | 100 ml |
| Manteiga sem sal | 1 colher de sopa |
| Framboesas para decorar | usar a gosto |
Preparação
Petit gâteau: untar 12 forminhas com manteiga e polvilhar com farinha de trigo. Pré-aquecer o forno a 200 ºC.
Derreter o chocolate com a manteiga com sal no microondas. Bater os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Adicionar o chocolate com a manteiga e bater novamente. Misturar a farinha peneirada.
Verter nas forminhas. Vai ao forno durante cinco minutos. Deixar arrefecer uns minutos, desenformar e aplicar a cobertura.
Servir ainda quente, acompanhado com framboesas.
Cobertura: misturar o chocolate, as natas e manteiga sem sal num tacho e levar ao lume até engrossar.
Mais no blogue Há alguém mais gulosa do que eu?
Pode, também, encontrar receitas da autora no livro "Há alguém mais gulosa do que eu?"
Receita do parceiro