Pastéis de arroz com curgete e cebolinho
Pode fazer magia na cozinha com ingredientes simples e eficazes. O arroz pronto a comer poupa-lhe muito tempo nesta receita que se prepara com ingredientes que todos temos na despensa e frigorífico.
Ingredientes
| Pronto a Comer Cigala Basmati | 1 embalagem (igual a duas porções) |
| Ovos | 3 |
| Curgete ralada | 1/2 |
| Cebolinho picado | 1 colher de sopa |
| Farinha | 2 colheres de sopa |
| Raspa da casca de limão | usar gosto, querendo mais ou menos cítrico |
| Dente de alho | 1 |
| Azeite | 3 colheres de sopa |
| Sal | uma pitada |
| Pimenta-preta | usar a gosto |
Patrocinado por
Cigala
Preparação
Tempo de preparação: 20 minutos
Rende 14 pastéis
Abrir os ovos para um recipiente.
Temperar de sal e pimenta e bater.
Adicionar a curgete ralada, a farinha, a raspa da casca de limão, o arroz e o cebolinho picado.
Misturar até obter uma massa/pasta homogénea.
Aquecer uma frigideira onde vai adicionar o azeite.
Com uma colher de sopa, dispor porções do preparado na frigideira.
Deixar dourar pelos dois lados e retirar, colocando sobre papel absorvente.
Servir com uma salada.
Descubra mais receitas em Cigala.pt
Receita desenvolvida para a Cigala pelo Chef Rui Ribeiro.
Receita do parceiro