Pão Rústico de Feijão Verde e Tomilho
Ingredientes
| Farinha | 250 g |
| Leite | 100 ml |
| Azeite | 60 ml |
| Ovos | 3 |
| Feijão-verde | 250 g |
| Presunto cortado em pedacinhos | 80 g |
| Nozes picadas | 50 g |
| Queijo mozzarella ralado | 150 g |
| Fermento seco | 1 colher de sopa |
| Sal e pimenta | q.b. |
| Tomilho seco | q.b. |
Preparação
Dar uma fervura ao feijão verde e depois cortá-lo em tiras pequenas. Desfiar o presunto em lascas.
Bater os ovos com o leite e o azeite e de seguida adicionar a farinha, o fermento, o sal, uma pitada de pimenta e o tomilho. Envolver na massa as nozes picadas, o feijão verde, o presunto e o queijo ralado.
Despejar a mistura numa forma retangular forrada com papel vegetal e levar ao forno a 200ºC por 35 minutos.
Receita do parceiro