Misture as farinhas, o sal, o açúcar, o bicarbonato, o fermente e a canela. Noutro recipiente misture a abóbora, o óleo e a água. Adicione à mistura anterior e envolva tudo. Coloque a massa numa forma de pão e cubra com sementes de abóbora. Leve ao forno pré-aquecido cerca de uma hora.