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“Olhó” peixe fresquinho

Com limão e ervas aromáticas fazem-se autênticos milagres! Estas douradas assadas no forno ficam divinais

Ingredientes

Douradas 2
Alho francês 1
Limão (sumo) 1
Alecrim, tomilho, orégãos A gosto
Azeite Um Fio
Sal q.b.

Preparação

Limpe e escame as douradas (ou peça para o fazerem onde comprar o peixe).

Tempere-as com sal, orégãos, alecrim, tomilho e regue com sumo de limão.

Corte o alho-francês em rodelas e coloque numa assadeira de ir ao forno.

Coloque sobre as rodelas de alho-francês o peixe e regue tudo com azeite.

Leve ao forno cerca de 20 a 30 minutos, a 180ºC, ou até o peixe estar bem assado.

Acompanhe com uma salada verde ou com batatas assadas.

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