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Mousse de manga
Esmague a manga. Junte o sumo de limão e o leite condensado. Bata as natas até ganharem consistência. Junte ao creme de manga. Demolhe a gelatina e dissolva num pouco de água quente
Gastronomia | Portuguesa |
Tipo de prato | Doces |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 1 |
Ingredientes
Manga grande | 3 |
Leite condensado | 1 lata |
Nata | 250 ml |
Gelatina | 2 folha |
Sumo de limão | q.b. |
Preparação
Esmague a manga. Junte o sumo de limão e o leite condensado. Bata as natas até ganharem consistência. Junte ao creme de manga. Demolhe a gelatina e dissolva num pouco de água quente. Adicione a gelatina ao creme de manga. Leve ao frigorífico.