Mousse de abacate com mel
Ingredientes
| Abacate | 1 |
| Mel | 2 colheres de sopa |
| Sumo de limão | 1/2 |
| Vinho do Porto ou Moscatel (opcional) | 1 cálice |
Preparação
Tritura-se tudo num copo misturador ou com uma varinha mágica, põe-se no frio até à hora de servir.
Quando servido apenas a adultos adiciona-se um cálice pequeno de Vinho do Porto ou Moscatel.
Dicas
Esta mousse deve ser feita apenas uma ou du as horas antes de servir porque, apesar de levar limão, a mistura o xida em contacto com o ar, transformando o verde lindo original num verde acastanhado e sem graça nenhuma.
Receita do parceiro