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Morangos recheados com chocolate preto
Gastronomia | Contemporânea |
Tipo de prato | Chocolate Doces |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 20 |
Ingredientes
Chocolate de culinária | 200 g |
Natas | 200 ml |
Morangos | 1000 g |
Corações | |
Massa quebrada | 1 placa |
Geleia de laranja | q.b. |
Preparação
1. Lave muito bem os morangos em água com umas gotas de vinagre. Retire as folhas e escave o interior.
2. Leve as natas ao lume em banho-maria, junte os quadrados de chocolate e incorpore muito bem.
3. Recheie os morangos com o chocolate e leve ao frigorífico para solidificar. Utilize o restante chocolate para envolver alguns morangos e leve ao frigorífico para solidificar.
4. Entretanto faça as bolachas: com uma forma de coração pequena recorte as bolachas da placa de massa quebrada, pincele com a geleia de laranja, ou outra que tiver, e leve ao forno para dourar.
Receita do parceiro
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