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Molho de rábano

Corta-se o rábano aos bocadinhos, ralando-os depois no misturador.

Ingredientes

Rábano 1 pouco
Nata ¼ lt
Sumo de limão q.b.
Açúcar q.b
Sal q.b.

Preparação

Corta-se o rábano aos bocadinhos, ralando-os depois no misturador. À parte batem-se as natas bem duras, na batedora, adicionando-lhes depois o rábano e os condimentos, misturando tudo ligeiramente. Este molho pode ser servido também gelado.

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