Massa bolonhesa com cogumelos
Preparar um refogado com a manteiga, a cebola e o alho aos bocadinhos. Juntar a cerveja e temperar a gosto. Juntar a carne picada. Deixar cozer durante 15 minutos
Ingredientes
| Carne picada (porco/vaca com chourição) | 250 g |
| Cebola | 1 |
| Alho | 2 dente |
| Cerveja | 1 |
| Nata | 1 pacote |
| Cogumelo | 1 embalagem |
| Queijo ralado | a gosto |
| Pimenta | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Esparguete | 1 pacote |
| Manteiga | q.b. |
Preparação
Preparar um refogado com a manteiga, a cebola e o alho aos bocadinhos. Juntar a cerveja e temperar a gosto. Juntar a carne picada. Deixar cozer durante 15 minutos. Depois juntar os cogumelos e as natas e deixar cozer mais 15 minutos até o molho interligar. Entretanto cozer a massa em água, manteiga e sal. No final juntar com a massa o preparado e o queijo ralado.
Dicas
Pode também servir-se em separado.
Receita do parceiro