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Margaridas
Amassar muito bem o açúcar com a manteiga à temperatura ambiente. Juntar o aroma de baunilha. Juntar os ovos e a gema, mexendo tudo muito bem até obter uma massa homogénea
Gastronomia | Portuguesa |
Tipo de prato | Biscoitos |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 12 |
Ingredientes
Açúcar | 125 g |
Manteiga | 65 g |
Ovos | 2 |
Gema | 1 |
Farinha de trigo | 250 g |
Farinha Maizena | 1 colher de sobremesa |
Leite | 4 colheres de sopa |
Aroma de baunilha | 1 colher chá |
Preparação
Amassar muito bem o açúcar com a manteiga à temperatura ambiente. Juntar o aroma de baunilha.
Juntar os ovos e a gema, mexendo tudo muito bem até obter uma massa homogénea.
Peneirar a farinha e a Maizena e incorporar na massa.
Acrescentar o leite à temperatura ambiente.
Embrulhar a massa em película transparente e levar ao frigorífico durante 30 minutos.
Estender a massa numa superfície enfarinhada e cortar com a forma de flores.
Colocar num tabuleiro de ir ao forno e deixar cozer a 200ºC durante 10 a 15 minutos.
Dicas
Pode usar corante alimentar e decorações em açúcar para fazer desenhos nos biscoitos.