Manteiga de amendoim
Ingredientes
| Amendoins com casca | 500 g |
| Azeite prensado a frio | q.b. |
Preparação
Descasque os amendoins. É importante só retirar a casca grossa, pois a película castanha tem muitos nutrientes. Esmague os amendoins com um almofariz ou triture com a varinha mágica ou na picadora. Ao mesmo tempo ponha um fio de azeite. Moa bem até ficar uma pasta.
Dicas
É uma óptima manteiga para barrar o pão e uma base para molhos, bolos, etc.
Receita do parceiro