Madalenas da loló
Batem-se as gemas com o açúcar até engrossarem. Juntam-se-lhes a canela e a manteiga amolecida em banho-maria e a seguir a farinha peneirada com o fermento
Ingredientes
| Farinha | 125 g |
| Açúcar | 150 g |
| Manteiga | 60 g |
| Ovo | 3 |
| Canela em pó | 1 colher de café |
| Fermento em pó | 1 colher de chá rasa |
Preparação
Batem-se as gemas com o açúcar até engrossarem. Juntam-se-lhes a canela e a manteiga amolecida em banho-maria e a seguir a farinha peneirada com o fermento. Depois de bem batido, envolve-se suavemente nas claras em castelo, sem bater.Coze-se em tabuleiro de madalenas, com as cavidades untadas com manteiga.
Receita do parceiro