Kue Manco
Celebre o Dia de Timor Leste com estes bolinhos de arroz timorenses
Ingredientes
| Farinha de arroz | 400 g |
| Açúcar | 1/2 kg |
| Água | 1/2 litro |
| Fermento em Pó | 11 g |
| Corante alimentar | a gosto - algumas gotas |
Preparação
Em primeiro lugar, cozer o açúcar com meio litro de água até o açúcar ficar derretido. Deixar arrefecer. Põr a farinha de arroz numa bacia e começar a amassar com a água açucarada já preparada, mais o fermento em pó e o corante.
Colocar, depois, a massa em formas de cupcake e depois começar a cozer em banho-maria (em vapor) durante trinta minutos.
Receita do parceiro