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Gratinado misto de batatas

Ingredientes

Batatas 5 ou 6
Ovos 3
Fiambre 6 fatia
Queijo flamengo 6 fatia
Queijo mozarela q.b.
Maionese q.b.

Preparação

Descascar e cortar as batatas em cubos. Colocar a cozer num tacho, juntamente com os ovos. Temperar com sal.
Enquanto isso, aquecer o forno a 180.ºC e colocar umas nozes de manteiga num tabuleiro de ir ao forno.
Partir em pedaços o fiambre e o queijo e reservar.
Depois de cozidas, escorrer as batatas e descascar os ovos.
Espalhar as batatas pelo tabuleiro. Por cima colocar o fiambre e o queijo de forma uniforme. Partir os ovos em rodelas, colocar no tabuleiro, e barrar maionese sobre eles.
Salpicar com queijo mozarela e levar ao forno até dourar. 

Receita do parceiro

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