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Granizado de meloa e papaia
Gastronomia | Contemporânea |
Tipo de prato | Bebidas |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 4 |
Ingredientes
Meloa | 1/2 |
Papaia | 1 |
Laranja | 1 |
Açúcar amarelo | 3 colheres de sopa |
Água | 400 ml |
Xarope de groselha | 2 colheres de sopa |
Preparação
Comece por descascar a papaia e a meloa, dispensando-as de casca e sementes. No liquidificador, triture a fruta, juntando o sumo de uma laranja, o açúcar amarelo e 4 dl de água. Finalmente, adicione o xarope de groselha.
Verte-se o preparado num tabuleiro e vai ao congelador. Pouco antes de servir mexe-se com um garfo até obter um granulado (não deixe congelar completamente).