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Saiba se ainda tem margem Receitas Nível de dificuldade nível de dificuldade Médio Difícil Fácil Muito Fácil Tempo de preparação tempo de preparação Lento Rápido Médio Muito rápido Tipo de cozinha tipo de cozinha Africana Americana Angolana Asiática Brasileira Britânica Cabo Verdiana Chinesa Contemporânea Espanhola Francesa Fusão Indiana Internacional Italiana Macaense Marroquina Mexicana Moçambicana Portuguesa Regional Saudável Tailandesa Tradicional Vegetariana Pesquisar Fringinote Um prato famoso em Cabo Verde em dia de matança do porco e reunião familiar. Gastronomia Cabo Verdiana Tipo de prato Carnes Tempo Dificuldade Nível de calorias Calorias 220 Doses 20 Ingredientes Carne de Porco 1 kg Fígado de porco 1 Pulmão de porco 1 Coração de porco 1 Rins de porco q.b. Vinagre 1 copo Alho 15 dentes Malagueta q.b. Colorau (em pó) q.b. Louro em folha q.b. Òleo q.b. Sal q.b. Preparação Começo por cortar a carne, o fígado, o plumão, o coração e os rins em pedaços, tempere com alho, sal, folha de louro, malagueta, colorau e óleo.Misturo muito bem e deixo algumas horas neste tempero.Levo ao lume brando e deixo cozinhar com a panela bem tapada. Quando a carne estiver cozida, tiro a tampa da panela e deixo fritar. Dicas Acompanha-se com rolão, ervilhas ou mandioca cozida. Receita do parceiro Nham Nham Sabores de Cabo Verde Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Em destaque SAPO Lifestyle · Atualidade · 29 nov 2023 16:17 As lantejoulas vieram para ficar. Veja como as pode incorporar na época festiva por Ana Caetano J.M.A · Atualidade · 30 nov 2023 08:58 Belas e artísticas tapeçarias de Portalegre dão vida à cidade durante dois dias J.M.A · Atualidade · 29 nov 2023 10:07 O Natal de 2023 vai ser mágico no Porto. 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