Figos com foie gras perfumados com pimentas, mel de urze e cebolinho
Ingredientes
| Figos (biológicos) grandes | 4 |
| Foie gras | q.b. |
| Pimenta preta (moída na hora) | q.b. |
| Pimenta rosa (moída na hora) | q.b. |
| Cebolinho fresco (biológico) | A gosto |
| Mel de urze | A gosto |
Preparação
Lavar muito bem os figos.
Fatiar com figos a gosto e colocar numa travessa/prato para servir.
Colocar um pedaço generoso de foie gras em cada fatia de figo.
Temperar com pimenta preta e com pimenta rosa moídas na hora.
Terminar com um fio de mel de urze e cebolinho fresco a gosto.
Servir de imediato.
Receita do parceiro