Esparguete integral no forno
Coza o esparguete. Depois de cozido escorra-o e lave-o em água corrente. Unte um tabuleiro com óleo e ponha nele a massa
Ingredientes
| Esparguete integral | 500 g |
| Cebola | 1 |
| Alho | 4 dente |
| Ovo | 5 |
| Tomate | 2 |
| Salsa | q.b. |
| Louro | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Óleo | q.b. |
| Queijo | q.b. |
| Manteiga | q.b. |
Preparação
Coza o esparguete. Depois de cozido escorra-o e lave-o em água corrente. Unte um tabuleiro com óleo e ponha nele a massa. À parte faça um refogado com o óleo, a cebola, o alho, o tomate, o louro e salsa. Bata os ovos e junte-os ao refogado. Espalhe esta mistura sobre o esparguete, e polvilhe por cima o queijo ralado e bocadinhos de manteiga. Vai ao forno quente até gratinar.
Receita do parceiro